AF-589L Конвейерный аппарат для жарки во фритюре

Технические характеристики машины для жарки во фритюре:

• Фактическая производительность зависит от веса изделия, рецептуры оболочки, плотности начинки, температуры продукта, времени жарки, степени готовности продукта, типа фритюра и тд и определяется в процессе пуско-наладочных работ.
• Температура фритюра устанавливается в пределах 160℃~190℃, температура не должна превышать 200℃.
• Используется контроллер, который поддерживает постоянную температуру в ванной и обеспечивает заданную скорость транспортёров. В результате чего продукция обжаривается равномерно со всех сторон
• Машина оснащена системой грубой и тонкой очистки, что позволяет увеличить срок использования фритюра
• Сетчатый транспортер поднимается вверх для удобства чистки ванны для масла

Виды продукции