Оборудование для производства блинов и лепешек

От технологичности оборудования зависит вкус блинов и расходы на производство. Для достижения оптимального результата в их приготовлении необходимо применять высококачественное оборудование, в этом Вам поможет блинный аппарат с двухсторонней обжаркой от мирового производителя пищевого промышленного оборудования ANKO FOOD MACHINE. Данное оборудование позволит изготовить русский блин с разнообразной начинкой. В отличии от многих блинных аппаратов дозирующих начинку паштетной консистенции, блинный аппарат от ANKO способен дозировать крупнофракционную начинку (приближенную к домашней): ветчина с сыром порезанная кусочками, рубленая капуста или яблоко, творог, вишня, печень с рисом и т.п. Особенности аппарата для приготовления блинов от ANKO

Блинный аппарат изготовлен из нержавеющей стали. Поэтому гарантируется его долговечность и устойчивость к воздействиям извне. Агрегат оснащен накопителем для жидкого теста, который упрощает приготовление. Пульт управления содержит селектор функций и цифровой дисплей. Он позволяет точно контролировать температуру барабана для достижения идеальных результатов. Это устройство для блинов подходит для крупных заведений общественного питания и пищевых производств. Там важна высокая производительность и стабильное качество.

Оборудование для производства блинов от ANKO включает профессиональный чугунный жарочный барабан — он обеспечивает равномерную обжарку. Температура чугунной поверхности может достигать до 300 градусов. Оборудование работает в конвейерном режиме, поэтому оно подходит для блинной линии. После обжарки блин по транспортеру может подаваться к механизмам дозирования начинки и механизму складывания. Механизм складывания блина позволяет сложить его различными способами: пополам, вчетверо.

Данная блинная линия обеспечивает высокий уровень обжарки и минимизирует ручной труд. Профессиональный подход к производству блинов повышает выход продукции.

Принцип работы блинного аппарата

Оборудование для приготовления блинов предусматривает загрузку теста в накопитель. Там оно равномерно распределяется по жарочной поверхности. Далее барабан нагревается до нужной температуры. Цифровой дисплей контролирует этот процесс, а пульт управления позволяет настроить температуру. Аппарат автоматически подает начинку и сворачивает блины, подавая готовые изделия.

Жарка происходит на круглой поверхности с двусторонним нагревом. Эта технология ускоряет процесс и обеспечивает стабильность результата. Регулировка температуры позволяет поддерживать оптимальные условия для обжарки, а конвейерный механизм перемещает блины по линии, повышая производительность. Их толщина по всей поверхности блина равномерная. Поэтому оборудование можно адаптировать под конкретные рецепты. 

Решив купить оборудование для производства блинов в ДатаДжет, можно рассчитывать на настройку всех параметров для бесперебойной работы. Технология обжарки сохраняет вкус и текстуру, а стабильность нагрева исключает дефекты в продукции.

Преимущества машин для производства блинов от ANKO

• Превосходное качество сборки от мирового производителя пищевого промышленного оборудования ANKO FOOD MACHINE, гарантирует долговечность оборудованию.
• Конструкция выполнена из Тайваньской прочной нержавеющей стали премиум‑класса толщиной 7 мм марки SUS 404, устойчивой к коррозии и механическому износу даже при длительной и интенсивной эксплуатации.
• В отличии от многих блинных аппаратов дозирующих начинку паштетной консистенции, блинный аппарат от ANKO способен дозировать крупнофракционную начинку(приближенную к домашней): ветчина с сыром порезанная кусочками, рубленая капуста или яблоко, творог, вишня, печень с рисом и т.п.
• Гибкость настройки. Оборудование быстро адаптируется под разные рецепты, типы теста и начинки.
• Индивидуальный подбор оборудования для каждого заказчика, решение нестандартных задач.
• Соответствие санитарным и гигиеническим нормам. Все товары сертифицированы и отвечают строгим требованиям безопасности и качества.
• Гибкие финансовые условия: индивидуальные графики платежей, сотрудничество с лизинговыми компаниями, конкурентоспособные цены.
• Проектирование и производство комплексных линий под ключ, решение задач полного оснащения.
• Оптимальные сроки производства оборудования, сбора автоматизированных линий и запуска в эксплуатацию.
• Доставку в любой регион РФ и страны СНГ. Мы организуем доставку даже в самые удаленные уголки.
• Надежных курьерских партнеров. Сотрудничество с ведущими транспортными компаниями гарантирует своевременную доставку оборудования.
• Гарантия на все виды оборудования, что подтверждает их надежность.

Эти преимущества делают покупку аппарата для изготовления и выдачи блинов в ДатаДжет выгодным для бизнеса решением. Машина легко интегрируется в блинную линию, автоматизирует процесс, снижая расходы на персонал.

Сотрудничество с ДатаДжет открывает новые возможности для вашего бизнеса. Чтобы купить аппарат или получить консультацию, позвоните по номеру 8 (800) 222-29-40, напишите на почту info@datajet.ru или оставьте заявку на сайте. Мы поможем подобрать аппараты для производства блинов, организуем доставку и обеспечим поддержку на всех этапах.